http://www.medaillewijnen.nl http://www.medaillewijnen.nl/producten/prosecco-il-vino-dei-poeti-frizzante-spago-158.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/prosecco-il-vino-dei-poeti-frizzante-spago-158.html Neem als aperitief eens prosecco! De populariteit van Prosecco is de laatste jaren alleen maar gestegen. Prosecco wijn is licht, zeer toegankelijk en fris. De wijn is daarom uitermate geschikt als aperitief, bij lichte voorgerechten of een zondagse brunch. Deze Prosecco is afkomstig van wijnhuis La Cantina dei Poeti. De wijngaarden waar deze Prosecco wordt verbouwd liggen op de Euganische heuvels in de provincie Padua. De naam van deze Prosecco: “Il vino dei Poeti” is afgeleid van het genoegen dat dichters en schrijvers met deze wijn beleven. De wijn heeft een verfrissende en fruitige droge smaak met een mooie fijne mousse. Het verschil tussen de Prosecco Spumante en deze Frizzante zijn het aantal bubbels: een Frizzante wijn bevat slechts de helft van het koolzuur van een Spumante wijn, waardoor de Frizzante dus minder bubbelig en daardoor zachter is. http://www.medaillewijnen.nl/producten/philipponnat-brut-royal-reserve-155.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/philipponnat-brut-royal-reserve-155.html De historie van de familie Philipponnat gaat terug tot 1697. In de eeuwen daarna was de familie jarenlang actief in het maken van Champagne. Uiteindelijk werd in 1910 het traditionele Champagnehuis Philipponnat gesticht door Auguste en Pierre Philipponnat. Zij wisten de hand te leggen op prachtige historische wijnkelders uit de achttiende eeuw. Het wijnhuis ligt in het hartje van de Champagnestreek, in de plaats Mareuil sur Av, vijf kilometer ten oosten van Epernay. De koele kelders zijn de perfecte plaats om de Champagnes te laten rijpen op de gistcellen en zo de wijn complexiteit en fijne belletjes te geven. De wijnen van Philipponnat rijpen minimaal twee jaar op fles, vaak wel drie jaar. Philipponnat beschikt over 17 hectare aan wijngaarden, allemaal met de status Grand Cru. Daarnaast worden druiven bijgekocht van eersteklas producenten uit de omgeving. Per jaar produceert het wijnhuis zo’n 500.000 flessen. Er worden voornamelijk Pinot Noir druiven gebruikt, die de wijnen breedte en complexiteit geven. Belangrijk detail bij elke fles die het huis op de markt brengt is een vermelding van de datum van degorgement, het moment van verwijderen van gistcellen. Op deze manier kan de koper exact bepalen wat de frisheid van de wijn is. De Philipponnat Brut Royal Reserve Mousserend is onlangs voor de derde keer op rij uitgeroepen tot de beste Champagne van Nederland! http://www.medaillewijnen.nl/producten/culemborg-cape-white-67.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/culemborg-cape-white-67.html Culemborg is een van de wijnlabels die geproduceerd wordt door wijnproducent Douglas Green Bellingham (DGB) in Zuid Afrika. Het label is een eerbetoon aan Jan van Riebeeck, die in de tijd van de VOC begonnen is met het aanplanten van druivengewassen op Kaap de Goede Hoop. Hiermee werd hij grondlegger van de wijnindustrie in dit gebied en dat was voor DGB de reden om een wijnlabel te vernoemen naar zijn geboorteplaats Culemborg. Het gebied Paarl waar het label Culemborg vandaan komt, ligt vlakbij Kaapstad. In Zuid Afrika wordt vooral het gebied rondom de Kaap gebruikt voor wijnbouw, omdat het in de rest van het land gewoonweg te warm is om druivenrassen te verbouwen. De westkant van het gebied rondom de Kaap heeft in verhouding tot de rest van Zuid Afrika een mild klimaat, veroorzaakt door de koele lucht die meegebracht wordt door zowel de Atlantische Oceaan als de Indische Oceaan. Hierdoor bevinden de wijngaarden voor de beste kwaliteitswijnen zich zo dicht mogelijk bij de oceaankust. http://www.medaillewijnen.nl/producten/il-vino-dei-poeti-spumante-ros%C3%A9-108.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/il-vino-dei-poeti-spumante-ros%C3%A9-108.html Het Italiaanse wijnhuis La Cantina dei Poeti brengt heerlijke sprankelende wijnen voort, zo ook deze Vino dei Poeti Rose, ook wel Spumante Rose genoemd. Van dit wijnhuis was er ook al de Prosecco, dit is de tweede sprankelende wijn om heerlijk op het terras van te kunnen genieten. De druiven die voor deze wijn worden gebruikt, zijn Muscat en Pinot Noir en worden nog met de hand geplukt. Daarna wordt er wijn gemaakt van de druiven tot drie uur na het plukken. Tijdens de eerste gisting worden de wijnen een paar dagen op gecontroleerde temperatuur bewaard in roestvrij stalen vaten om de originele aroma’s te waarborgen. Tijdens de tweede gisting, die erg langzaam gaat, wordt de ‘bubbel’ aan de rose toegevoegd. http://www.medaillewijnen.nl/producten/lenotti-bardolino-classico-265.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/lenotti-bardolino-classico-265.html In het vriendelijke Noordoosten van Italie, aan de oevers van het Gardameer en dicht bij het plaatsje Bardolino, ligt het wijndomein van de familie Lenotti. De geschiedenis van Cantine Lenotti gaat terug tot 1906. Al aan het begin van de vorige eeuw had men een uitstekende regionale reputatie voor de lokale wijnen. Na diverse investeringen en renovaties is de familie Lenotti zich volledig gaan toeleggen op het gehele proces van druif tot een schitterend eindproduct voor de verwende wijnconsument. De familie heeft de beschikking over een flink aantal eigen wijngaarden in de volgende regio's: 'Le Folaghe' in Lugana, 'Le Crosare' in Valpolicella Classico, 'La Pra'en 'Vigna la Giare' in Bardolino Classico. http://www.medaillewijnen.nl/producten/mulderbosch-steen-op-hout-142.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/mulderbosch-steen-op-hout-142.html Mulderbosch is gevestigd in een oude boerenhoeve, welke gedurende de Boeren Oorlog als legerplaats diende voor het Britse leger. In 1989 is Mulderbosch aangekocht door Larry Jacobs, die er een wijnbedrijf vestigde. De goede grond en het bijzondere klimaat zijn twee ingredienten voor het maken van bijzondere wijnen. Momenteel is ca. 20 hectare beplant met druiven. De eerste wijn, een Fume Blanc, met de ‘Mulderbosch’ kwam in 1992 op de markt. Wijnmaker Mike Dobrovic heeft van de Sauvignon zijn specialiteit gemaakt en wordt ook wel Mr. Sauvignon Blanc genoemd! De Sauvignon Blanc en Chenin Blanc behoren zeker tot de wereldtop naast de kwaliteit van de wijn onderscheidt Mulderbosch zich door de opvallende en stijlvolle etikettering. Mulderbosch blijft, ondanks de stijgende vraag naar kwalitatief hoogstaande wijnen, vasthouden aan de filosofie dat de wijnproductie niet ten koste van de natuur mag gaan. http://www.medaillewijnen.nl/producten/esencia-valdemar-doc-tinto-81.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/esencia-valdemar-doc-tinto-81.html Bodegas Martinez Bujanda neemt een unieke positie in. In de Rioja nemen de meeste bodegas hun druiven af van kleine boeren. Bujanda niet: het is een van de weinige bedrijven die werkt met uitsluitend druiven van de eigen wijngaarden. Zo wordt een perfecte controle over de kwaliteit van het aangevoerde fruit verkregen. Niet alleen kan voortdurend worden gewaakt over de groeiende en rijpende druiven, maar vooral ook kan men zelf exact het moment van plukken bepalen. De jonge generatie Bujanda Carlos, Jesus en Pilar heeft bovendien de zaken op de bodega voortvarend aangepakt. In de jaren tachtig werd een van de modernste wineries van de streek neergezet, met alle mogelijkheden om uitstekende, moderne wijnen te maken. Onder de naam Valdemar verscheen een serie wijnen op de markt die een perfecte huwelijk vormde tussen kwaliteit en betaalbaarheid. Zo is Bujanda een van de weinige bodega's met toestemming om cabernet sauvignon aan te planten en te gebruiken voor Rioja. Ook zag men hier de kwaliteiten van de garnacha druif veel beter dan elders en maakte men een speciale wijn, vendimia seleccionada, op basis van uitsluitend deze garnacha. Met deze wijnen heeft Bodegas geschaard onder de absolute toppers bij de productie van wijnen uit de Rioja. http://www.medaillewijnen.nl/producten/finca-sophenia-altosur-sauvignon-blanc-94.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/finca-sophenia-altosur-sauvignon-blanc-94.html Finca Sophenia is een van de dynamische wijnhuizen die de afgelopen jaren in Tupungato zijn neergestreken. De basis werd gelegd door Roberto Luka, inspirator en belangrijkste aandeelhouder van Finca Sophenia. Toen hij zijn eigen bedrijf begon, had hij al veel ervaring in de wijnwereld opgedaan. Hij was directeur van een van de belangrijkste wijnexportbedrijven en president van Wines of Argentina. In 1997 begon hij voor zichzelf en richtte Finca Sophenia op, samen met Gustavo Benvenuto. De naam is een combinatie van de namen van zijn twee dochters: Sophia and Eugenia. Later voegden zijn vrienden en zakenlieden van anderen sectoren zich nog bij het project: Nestor Rebagliati en Daniel Sammartino. Als consulent werd direct, vanaf de eerste vinificatie, de wereldberoemde oenoloog en wijnmaker Michel Rolland, aangetrokken, die een sterke band heeft met Argentinie, mede omdat hij hier ook wijnen maakt op zijn eigen project, Los Siete. Wijnmaker is Matias Michelini, die in 2003 werd aangenomen vanwege zijn grote ervaring op het gebeid van kwaliteitswijnen. De wijngaarden van Finca Sophenia zijn aangeplant over een oppervlak van in total 120 hectare, op een mooi terroir, met een arme ondergrond, bestaande uit zand en rotsen, met een uitstekende natuurlijke afwatering. Voor de aanplant is gebruik gemaakt van de beste Franse klonen, geent op Amerikaanse onderstok. Gekozen is voor de volgende druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay and Sauvignon Blanc. Een deel van de wijngaard is gereserveerd voor de aanplant van Malbec die in Mendoza zelf is gekweekt, klonen met een lage productie, special uitgekozen vanwege hun aromatische eigenschappen, afkomstig van de beste en meest representative wijngaarden van deze unieke streek, waar de expressie van de Malbec op zijn allermooist is. Door het ideale microklimaat, op een hoogte van 1200 meter, vindt een langzame rijping van de druiven plaats, met een sterk verschil tussen de dag en nachttemperaturen, zodat de aromatische expressie van de wijn werkelijk optimaal is. Gestreefd wordt naar een lage productie per hectare, met kleine druiven, ook weer om de wijnen kracht en diepte te geven, en ook de mogelijkheid om goed te ouderen. De eerste selectie vindt plaats in de wijngaard. De druiven worden geoogst met kleine kistjes, die een capaciteit hebben van 15 kilo, zodat de druiven mooi gaaf binnengebracht worden. Witte druiven worden voor de persing eerst gekoeld, om hun frisse fruit te behouden. En mede door een gisting op de modernste apparatuur en een rijping op eiken vaten worden hier wijnen gemaakt met een prachtige diepte en grote complexiteit. De productie bestaat uit twee kwaliteiten. Soepele en toegankelijke wijnen onder het label ‘Altosur’, en de allerbeste wijnen onder de eigen naam van de bodega, Finca Sophenia. http://www.medaillewijnen.nl/producten/baron-philippe-de-rothschild-carmenere-reserva-10.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/baron-philippe-de-rothschild-carmenere-reserva-10.html Baron Philippe de Rothschild produceert de prachtigste Chileense wijnen in de Maipo Vallei. Chili staat bekend als het meest geschikte land voor het maken van wijn het mekka voor iedere wijnproducent. Ook Rothschild heeft een dertig jaar geleden de overstap gemaakt en is groot gaan investeren in dit Zuid Amerikaanse land. Het wijnhuis Rothschild heeft de mooiste wijngaarden opgekocht en naast nieuw aangeplante druivenstokken juist heel veel van de oude aangeplante wijnstokken gespaard. Men heeft nu de beschikking over de mooiste druiven van Chili en Rothschild blijft als altijd zeer secuur in het selecteren van de beste kwaliteit! Kennis ervaring en de perfect natuurlijke omstandigheden zijn de beste combinatie. http://www.medaillewijnen.nl/producten/proefpakket-spanje-295.html http://www.medaillewijnen.nl/producten/proefpakket-spanje-295.html Voor liefhebbers van de Spaanse Keuken is er nu het Proefpakket Spanje. In het pakket zitten zes verschillende wijnen met een Spaanse afkomst en het pakket bevat zowel rode, witte als rose wijnen. Je vindt in het pakket de Marques de Castilla Blanco, La Poda Blanco, de Marques de Castilla Rosado, de Esencia Valdemar Tinto, de Hoya de Cadenas Tinto en de Marques de Castilla Tinto . Je bestelt dit pakket nu van € 39,31 voor € 35,50!